{"id":11195,"date":"2026-09-07T15:00:24","date_gmt":"2026-09-07T15:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/lovepaper.org\/sera-este-o-fim-dos-pfas-nas-embalagens\/"},"modified":"2026-09-07T15:03:05","modified_gmt":"2026-09-07T15:03:05","slug":"sera-este-o-fim-dos-pfas-nas-embalagens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lovepaper.org\/pt\/sera-este-o-fim-dos-pfas-nas-embalagens\/","title":{"rendered":"Ser\u00e1 este o fim dos PFAS nas embalagens?"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/lovepaper.org\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/August-LP-End-of-PFAS-EI-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11181\" srcset=\"https:\/\/lovepaper.org\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/August-LP-End-of-PFAS-EI-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/lovepaper.org\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/August-LP-End-of-PFAS-EI-300x169.jpg 300w, https:\/\/lovepaper.org\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/August-LP-End-of-PFAS-EI-768x432.jpg 768w, https:\/\/lovepaper.org\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/August-LP-End-of-PFAS-EI-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/lovepaper.org\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/August-LP-End-of-PFAS-EI.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Talvez n\u00e3o reconhe\u00e7a o termo PFAS, mas provavelmente j\u00e1 se deparou com elas. Abreviatura de subst\u00e2ncias per- e polifluoroalqu\u00edlicas, as PFAS constituem uma vasta fam\u00edlia de subst\u00e2ncias qu\u00edmicas utilizadas para tornar os produtos resistentes \u00e0 \u00e1gua, ao \u00f3leo e \u00e0 gordura.<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas qualidades tornaram-nos particularmente \u00fateis nas embalagens alimentares, onde ajudam o papel e a cartolina a lidar com alimentos gordurosos ou h\u00famidos. O problema \u00e9 que muitos PFAS s\u00e3o extremamente persistentes no ambiente, o que lhes valeu a alcunha de \u00abqu\u00edmicos eternos\u00bb. Atualmente, novas restri\u00e7\u00f5es est\u00e3o a alterar o futuro dos PFAS nas embalagens, enquanto investigadores e fabricantes procuram formas mais seguras de conferir ao papel as mesmas propriedades protetoras \u00fateis.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O papel \u00e9 naturalmente absorvente, o que costuma ser um dos seus pontos fortes, mas, nas embalagens alimentares, isso pode tornar-se um problema. Uma caixa de papel para takeaway ou um inv\u00f3lucro alimentar precisa de conter o seu conte\u00fado sem ficar saturado de \u00f3leo, gordura ou humidade. Os PFAS t\u00eam sido historicamente utilizados para criar uma barreira entre os alimentos e o papel, permitindo que as embalagens \u00e0 base de fibra resistam a subst\u00e2ncias que, de outra forma, seriam absorvidas pelo papel. A sua efic\u00e1cia \u00e9 uma das raz\u00f5es pelas quais os PFAS t\u00eam sido utilizados em embalagens alimentares de papel e cart\u00e3o h\u00e1 d\u00e9cadas.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A preocupa\u00e7\u00e3o \u00e9 o seguinte:<em>acontece<\/em>aos PFAS depois de estes terem cumprido a sua fun\u00e7\u00e3o. Muitos s\u00e3o altamente persistentes, o que significa que n\u00e3o se degradam facilmente no ambiente. Alguns PFAS tamb\u00e9m podem permanecer no interior do corpo humano se forem ingeridos, e certas subst\u00e2ncias deste grupo t\u00eam sido associadas a problemas de sa\u00fade. Os PFAS constituem uma fam\u00edlia vasta e variada, pelo que nem todas as subst\u00e2ncias qu\u00edmicas se comportam da mesma forma. No entanto, a sua persist\u00eancia e presen\u00e7a generalizada levaram as entidades reguladoras a analisar com muito mais aten\u00e7\u00e3o onde s\u00e3o utilizados e como \u00e9 poss\u00edvel reduzir a exposi\u00e7\u00e3o aos mesmos.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esse escrut\u00ednio chegou agora \u00e0s embalagens de alimentos na Europa. No<strong>12<sup>th<\/sup>de agosto de 2026<\/strong>, entraram em vigor novos requisitos ao abrigo do Regulamento da Uni\u00e3o Europeia relativo \u00e0s embalagens e aos res\u00edduos de embalagens (PPWR), o que significa que as embalagens destinadas ao contacto com alimentos colocadas no mercado da UE t\u00eam de cumprir os limites especificados para os PFAS. As regras abrangem diferentes concentra\u00e7\u00f5es de PFAS, incluindo limites para subst\u00e2ncias individuais e para o total de PFAS. As embalagens que j\u00e1 se encontravam no mercado antes de 12<sup>th<\/sup>As embalagens com data de agosto podem continuar a ser utilizadas, mas as novas embalagens destinadas ao contacto com alimentos colocadas no mercado da UE ap\u00f3s essa data t\u00eam de cumprir os requisitos.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas regras da UE fazem parte de um esfor\u00e7o muito mais amplo para reduzir a utiliza\u00e7\u00e3o e a liberta\u00e7\u00e3o destas subst\u00e2ncias qu\u00edmicas, estando ainda a ser analisada uma proposta separada que abrange os PFAS de forma mais abrangente.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em fevereiro de 2026, o Governo do Reino Unido publicou o seu primeiro<strong>Plano PFAS<\/strong><strong>,<\/strong>explicando como pretende compreender a origem dos PFAS, a forma como estes se deslocam no ambiente e como \u00e9 poss\u00edvel reduzir a exposi\u00e7\u00e3o cont\u00ednua aos mesmos. O plano inclui, especificamente, a realiza\u00e7\u00e3o de testes a embalagens alimentares, tais como sacos de pipocas para micro-ondas e caixas de pizza, para ajudar a identificar onde os PFAS est\u00e3o presentes e orientar a\u00e7\u00f5es futuras.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para os fabricantes de embalagens, o desafio \u00e9 bastante simples de descrever:<strong>Se os PFAS j\u00e1 n\u00e3o puderem ser utilizados, o que poder\u00e1 substitu\u00ed-los?<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Papel de embalagem sem PFAS<\/strong>est\u00e1 a tornar-se cada vez mais importante. Os investigadores est\u00e3o a estudar revestimentos e tratamentos que possam conferir ao papel resist\u00eancia \u00e0 gordura e \u00e0 humidade sem recorrer a produtos qu\u00edmicos fluorados. Entre estes contam-se materiais derivados do amido, da celulose, das prote\u00ednas, da quitosana e dos alginatos, a par de outros revestimentos de base biol\u00f3gica e tecnologias de barreira.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em vez de transformar o pr\u00f3prio papel num material que repele o \u00f3leo e a \u00e1gua, \u00e9 poss\u00edvel aplicar uma camada protetora muito fina na sua superf\u00edcie. O desafio consiste em garantir que essa camada tenha um desempenho suficientemente bom para ser utilizada em embalagens alimentares na vida real, mantendo ao mesmo tempo o material pr\u00e1tico de fabricar e, idealmente, compat\u00edvel com a reciclagem ou a compostagem.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>O facto de um produto n\u00e3o conter PFAS n\u00e3o significa automaticamente que seja sustent\u00e1vel.<\/strong>A simples substitui\u00e7\u00e3o dos PFAS por outro revestimento n\u00e3o garante que uma embalagem tenha um impacto ambiental menor. Por isso, a investiga\u00e7\u00e3o sobre alternativas aos PFAS vai muito al\u00e9m de avaliar se um material consegue impedir a penetra\u00e7\u00e3o de gordura. Tem tamb\u00e9m em conta a seguran\u00e7a alimentar, o desempenho, o custo e a reciclabilidade.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 por isso que os materiais de base biol\u00f3gica est\u00e3o a suscitar tanto interesse. Estudos recentes t\u00eam explorado polissacar\u00eddeos, prote\u00ednas e ceras de origem vegetal como poss\u00edveis componentes de<strong>embalagens alimentares sustent\u00e1veis<\/strong>, a par de materiais \u00e0 base de celulose e outros recursos renov\u00e1veis. Estas abordagens poder\u00e3o permitir que o papel de embalagem mantenha a sua base de fibras \u00fatil, ao mesmo tempo que lhes conferem as propriedades de barreira necess\u00e1rias para as aplica\u00e7\u00f5es alimentares modernas. No entanto, os investigadores salientam tamb\u00e9m que ainda existem desafios em termos de desempenho, custo e produ\u00e7\u00e3o destes materiais em grande escala.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A transi\u00e7\u00e3o para longe dos PFAS n\u00e3o se resume simplesmente a encontrar um substituto qu\u00edmico. Trata-se de incentivar uma reformula\u00e7\u00e3o da forma como<strong>embalagens de papel de embalagem para alimentos<\/strong>foi concebido, em primeiro lugar. Em vez de recorrerem a subst\u00e2ncias altamente persistentes para alterar o comportamento do papel, os fabricantes e investigadores est\u00e3o a analisar como as fibras, os revestimentos e as tecnologias de barreira podem funcionar em conjunto.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tamb\u00e9m n\u00e3o existe uma solu\u00e7\u00e3o \u00fanica que funcione para todos os tipos de embalagens alimentares. Um copo de caf\u00e9 de papel, uma caixa de pizza e um inv\u00f3lucro de padaria t\u00eam, todos, de resistir a diferentes combina\u00e7\u00f5es de calor, humidade e gordura. Mas o r\u00e1pido desenvolvimento de<strong>Embalagens sem PFAS<\/strong>sugere que o setor j\u00e1 est\u00e1 a avan\u00e7ar no sentido de uma gama mais ampla de alternativas.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As novas regras da UE marcam um ponto importante nessa transi\u00e7\u00e3o. Com as restri\u00e7\u00f5es relativas aos PFAS nas embalagens em contacto com alimentos j\u00e1 em vigor, a press\u00e3o para desenvolver alternativas eficazes j\u00e1 n\u00e3o se resume apenas \u00e0 prepara\u00e7\u00e3o para futura legisla\u00e7\u00e3o, mas constitui um desafio imediato no dom\u00ednio das embalagens que tem de ser enfrentado.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Fontes<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/echa.europa.eu\/hot-topics\/perfluoroalkyl-chemicals-pfas\">ECHA, Subst\u00e2ncias per- e polifluoroalqu\u00edlicas (PFAS)<\/a><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.gov.uk\/government\/publications\/pfas-plan\">GOV.UK, Plano relativo aos PFAS, 2026<\/a><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/eli\/reg\/2025\/40\/oj\">Uni\u00e3o Europeia, PPWR, 2025<\/a><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0921344925003064\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mariana Lendewig, Ronald Marquez, Jorge Franco, Ramon E. 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