In seguito all’annuncio che le barrette Mars passeranno da imballaggi in plastica a quelli a base carta, esaminiamo come la carta stia gradualmente conquistando il settore degli imballaggi sostenibili.
In uno sviluppo significativo per il settore degli imballaggi in carta, una delle più grandi aziende dolciarie al mondo sta sostituendo gli imballaggi delle sue barrette di cioccolato più popolari con imballaggi riciclabili a base carta. Mars Wrigley ha annunciato l’intenzione di passare dagli imballaggi in plastica a quelli a base carta per i suoi marchi Mars, Snickers e Milky Way, al termine di tre anni di intensa attività di ricerca e sviluppo del valore di 2,5 milioni di dollari australiani, e inizierà a introdurre il nuovo packaging in Australia nell’aprile 2023.
“Il passaggio agli imballaggi a base carta per le nostre barrette di cioccolato prodotte localmente segna una tappa fondamentale nel nostro percorso verso la sostenibilità”, ha affermato Andrew Leakey, direttore generale di Mars Wrigley Australia. «Il costante investimento di Mars nella ricerca e sviluppo locale ci ha permesso di essere flessibili e di creare soluzioni che hanno un impatto positivo sull’ambiente, soddisfano i nostri rigorosi standard di qualità e sicurezza alimentare, ma sono anche facili da riciclare per i nostri consumatori tramite la raccolta differenziata porta a porta».
L’iniziativa fa parte di un investimento di 1 miliardo di dollari da parte della società madre Mars, Inc. volto a contrastare il cambiamento climatico, la povertà nella catena del valore e la scarsità di risorse, e arriva dopo che numerosi altri marchi di dolciumi, tra cui Quality Street, KitKat e Ferrero Rocher, hanno sostituito i propri imballaggi con alternative più riciclabili.
La carta è più sostenibile per i piatti da asporto
Un altro recente impulso per gli imballaggi a base carta è arrivato sotto forma di un rapporto dell’European Paper Packaging Alliance (EPPA), lo studio ha rilevato che gli imballaggi monouso a base carta sono più sostenibili rispetto a quelli riutilizzabili per il cibo consegnato a domicilio.
Il nuovo studio di analisi del ciclo di vita dimostra che gli imballaggi riciclabili a base carta utilizzati nel settore della consegna a domicilio e del cibo da asporto offrono una serie di vantaggi ambientali fondamentali rispetto ai sistemi riutilizzabili in 12 “categorie di impatto”, tra cui il cambiamento climatico, il consumo di acqua dolce e l’esaurimento delle risorse.
Secondo l’EPPA, il trasporto dei contenitori per alimenti e bevande ai ristoranti dopo l’uso, insieme al loro lavaggio e asciugatura in condizioni igieniche, comporta un maggiore consumo di energia, acqua e risorse. Il passaggio ad alternative riutilizzabili comporterebbe un aumento del 48% delle emissioni di CO₂ equivalente, un consumo maggiore del 39% di acqua dolce e un aumento dell’82% dell’estrazione di minerali e risorse.
Un turno gratificante
Il numero crescente di studi che evidenziano i benefici degli imballaggi in carta, unito al fatto che grandi marchi globali come Mars e Snickers stiano passando dagli imballaggi in plastica a quelli in carta, non solo ridurrà drasticamente la quantità di plastica nel flusso dei rifiuti, ma incoraggerà anche altri marchi alimentari a seguire il loro esempio.
Sembra che in tutto il mondo vi sia un sincero desiderio, a tutti i livelli del mondo imprenditoriale, di eliminare il più possibile la plastica dai nostri imballaggi, e la carta si è già dimostrata un’alternativa di successo.
Per ulteriori informazioni sull’EPPA e sulla sua analisi del ciclo di vita degli imballaggi alimentari, visita il sito https://eppa-eu.org

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